Cuisiner sans gluten (maladie cœliaque)

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Cuisiner sans gluten (maladie cœliaque)
Tout le Québec   |   La Prairie
Date
Du 14 Novembre 2016 au 31 Décembre 2017
Horaire
La durée et l'horaire est en fonction des besoins du client et déterminée avec lui.
Durée
0 heure(s)
Lieu
50, boulevard Taschereau, 2e étage,
La Prairie,
Québec Canada J5R 4V3  
Téléphone
Communiquez avec nous par courriel
Diplôme
Attestation de participation
0,00 $
 / personne
Date limite pour s'inscrire : 31 Décembre 2017
Plus que 99 place(s) disponible(s)!
Vue 303 fois
Publié 2015-11-16
En présence
Groupe
Modulaire
Français
  • Formateur agréé par Emploi-Québec
  • Attestation ou diplôme délivré par Commission scolaire

Formation Québec en réseau (FQR)

Types d'interventions

Animation, Coaching, Conférence, Entraînement, Formation

Description des services offerts

Nos services de formation s’adressent à toutes les organisations privées, publiques et parapubliques, ainsi qu’à l’ensemble des entreprises situées au Québec. Nous vous assurons une réponse rapide et des solutions sur mesure pour vos besoins de formation. Nous sommes également des spécialistes reconnus en formation de base en entreprise ainsi qu’en francisation. Formation Québec en réseau c'est le regroupement des services aux entreprises de 63 commissions scolaires, des spécialistes disponibles partout au Québec pour évaluer vos besoins de formation, des centaines de formateurs et d’experts de contenu, des équipements et des ateliers de formation répartis sur tout le territoire du Québec, une unité mobile de formation à la fine pointe du numérique, des locaux de formation multimédias, des programmes de formation adaptés aux besoins spécifiques de chacun de nos clients, des contenus, des évaluations et des attestations de formation standardisés selon vos besoins, des prix concurrentiels et des services à proximité de votre organisation. Nous pouvons offrir des formations à votre organisation en les adaptant spécifiquement à votre réalité! Pour en savoir plus ou pour obtenir une évaluation de votre projet de formation, il suffit de communiquer avec nous, par courriel. Nous avons plus de 1000 formations à vous offrir! Merci de spécifier la formation qui vous intéresse et la région où vous habitez dans votre message pour que nous puissions mieux vous servir.

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Plus d'infos Contacter le formateur

Objectif de la formation

Formation conçue spécialement pour les cuisiniers et aides-cuisiniers d'établissement. Comprendre la maladie cœliaque et le régime sans gluten; Connaître différents ingrédients et produits de substitution sans gluten; Savoir où se procurer les produits de base pour une production sans gluten; Comprendre la réglementation relative aux aliments sans gluten; Maîtriser les procédures d’hygiène spécifiques; Comprendre le rôle du gluten en cuisine; Adapter les recettes afin de se conformer aux exigences de la norme sans gluten et obtenir une qualité organoleptique satisfaisante.

Clientèle visée

Entreprise ou particulier

Compétences à acquérir

Commentaires sur les tarifs

Les tarifs sont déterminés en fonction des besoins du client.

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